¿Cava o champán?

Aunque por ley se etiquetan de forma distinta (para preservar la Denominación de Origen Controlada), el cava y el champán son, en esencia, la misma bebida. Lo único que diferencia a estos dos espumosos es el origen de sus viñas y el lugar en el que se fabrican. Antes de elegir qué cava o champán…

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