Porque si no los has probado aún, mejor será que te dejes caer por el barrio de Prosperidad y disfrutar de todo lo bueno que Manuel Robledo, ex Commes Group, ha ideado para este primer local de la marca KEBAH!, que desde la calle Clara del Rey les servirá a él y a sus socios como laboratorio gourmet en busca de los mejores sabores, las más originales mezclas.
Un negocio que pone la primera piedra de un camino que se aventura bastante largo, pues a este negocio le seguirá un verdadero chorreo de aperturas (pronto abrirán en el Bernabéu) por amor a la especialidad gastronómica turca por antonomasia y a esas otras exóticas especialidades que le van a la zaga.
Materias primas de primera que el chef Gonzalo Vernacci dispone a gusto de unos paladares que buscan algo más y que aplauden el talento de este apasionado por el «todo hecho en casa», que en un restaurante de su clase resulta tan extraordinario.
Un KEBAH! donde en su deliciosa terraza poder degustar desde el clásico kebab al dürum más mestizo, pasando por la especial Keburguer, con queso y beicon, y otras tantas opciones que de manera pop-up entrarán y saldrán de una carta siempre atenta a la demanda y dispuesta para hacerte perder la cabeza (que no el paladar).
Un lugar donde los panes alternativos al de pita son el verdadero gancho y sus patatas KEBAH! con cheddar ahumado, beicon, cebolla crujiente y salsa de yogur son el remate final. Normal que quieran seguir avivando la fiebre por los kebab. ¡Larga vida!
