No sabemos si ya te has ido, te estás yendo o te irás de vacaciones a no mucho tardar, pero hayas hecho lo que hayas hecho o estés a punto de hacer, el equipo DEAR te hemos preparado una muy jugosa «agenda» para que exprimas aún más este estío que esperemos sea largo y cálido como aquel que hacía sudar a Paul Newman o el que hacía remojarse a Alain Delon en aquella piscina subida de grados (y de tono). Ahí van nuestras ideas, toma nota:
BARCELÓ PLAYA BLANCA, Yaiza, Lanzarote
Si buscas un lugar de ensueño, desde donde contemplar el espectáculo de luces y sombras del atardecer de las paradisíacas islas españolas, este hotel es una opción a barajar. Un emplazamiento situado en el bonito municipio de Yaiza, frente a un brazo de mar que separa la isla de Lanzarote de Fuerteventura, y que se funde con el horizonte canario bajo el sol. Digno de verse.
MAS DE TORRENT, Torrent, Girona
Como si los campos del Ampurdán lo intentaran ocultar, y a un tiro de canto rodao’ del placentero litoral de la Costa Brava se encuentra esta masía del siglo XVIII totalmente restaurada, donde la ampliación con suites con jardín y hasta piscina privada y un premiado spa, hacen las delicias del visitante que quiere desconectar cuerpo, mente y teléfono móvil. Un enclave de lujo que, además, cuenta con la cocina de Ramón Freixa, que recupera el sabor y acento catalán con unas recetas de temporada de lo más exquisitas, para que tus días de retiro valgan realmente la escapada.
EL GOIERRI, Guipúzcoa
En el sudeste de la provincia de Gipuzkoa, limitando con Álava y Navarra, descubrirás pequeñas joyas rurales que han sabido mantener su encanto y tradición mientras la modernización ha seguido su curso. 18 pueblos, en su mayoría de menos de 1.000 habitantes, con un encanto natural privilegiado al estar enclavados entre el Parque Natural de Aralar y el Parque Natural de Aizkorri-Aratz.
Un planazo a 30 minutos de Donostia-San Sebastián, ya sea para probar los quesos de la quesería Ondarre, en Segura; visitar el Caserío Iztueta de Lazkao y disfrutar de sus yogures, mantequillas y embutidos de las vacas que allí miman como a una más de la familia; pasearse por el antiguo mercado de Ordizia y llevarse algún recuerdo de entre tanta verdura, hortaliza y demás productos vascos de kilómetro 0; descubrir, en el caserío-museo Igartubeiti de Ezkio-Itxaso, cómo se ganaban las familias vascas de antaño el jornal haciendo sidra o disfrutar de las especialidades gastro del clásico Urkiola, de Beasain, o el más moderno y transgresor restaurante Kuko, en Ormaiztegiuna, desde donde Iñaki Telleria e Iñigo Urkijo apuestan por los platos más radicales, pero sin perderle el ojo al productor de toda la vida.
¿Eres más de cultura e historia? También podrás empaparte de cultura vasca por un tubo. En las zonas altas es donde se han encontrado los restos de vida humana más antiguos: tanto en la sierra de Aralar como en la de Aizkorri nos encontramos con túmulos y menhires de miles de años.
Aire puro, olor a campo, productos naturales a granel, plazas que han visto llover durante siglos y sus gentes, y todo sin salir del interior de Euskadi. ¿Quién dijo estrés?
THE LODGE, Sa Pobla, Mallorca
157 hectáreas de reserva natural en plena Tramuntana, 24 suites independientes rodeando una antigua edificación original de más de cinco siglos, su restaurante Singular, con un novedoso concepto de cocina de fuego, y todas las posibilidades para explorar y conectar con la belleza de Mallorca, que tanto hace olvidar cualquier tipo de tontuna que nos haya inquietado, atormentado o perturbado, es lo que encontramos en el último hotel boutique de lujo en la isla de Único Hotels. Un verdadero oasis en el que zambullirnos, mientras quedamos embobados con las vistas desde la piscina o desde su deliciosa terraza La Pérgola, donde babear con esos sabores autóctonos pasados por la brasa previo al paseo por los campos de lavanda, olivos, almendros y algarrobos, de este necesario retiro casi monacal.
MEXICANA ROOFTOP BAR, Barcelona
La nueva gastro pop up que llega a The Social Hub Barcelona y ojalá llegara para quedarse todo el año. Y es que el bartender Marc Alvarez y el chef Adam Rawson se hacen cargo de la barra y la cocina de una de las coordenadas más visitadas del momento. Una oportunidad perfecta para mezclar una ensalada cobb de elote y aguacate o unos tiernos callos de hacha con chiles y hierbas frescas con tequilas, mezcales o gustosos margaritas a la mexicana.
LA RIBERA SITGES, Sitges, Barcelona
El Mediterráneo al que cantaba Serrat tiene que ser el que tenemos delante, mientras pasamos tiempo de calidad en La Ribera Sitges. Si no lo es, poco le falta. Y es que sentarse a la mesa y disfrutar en esta terraza con buenas vistas es darle un bocado al mar que tanto ha perfilado la gastronomía española. Un lugar marinero y modernista donde entre mejillones al vapor, fideuás o arroces a capricho exprimir al máximo esa luz que todo lo inunda y que nos anima a que tardemos en volver a casa. Empieza con unas olivas gordal picantes y deja que te sorprendan.
LADO, Ibiza
A una de las zonas más exclusivas del ocio en Ibiza, Marina Botafoch, llega la imbatible propuesta culinaria que los chefs Paco Budia y Marc Quesada, ambos alumnos de Martín Berasategui, han diseñado para revolucionar las noches, preferiblemente, de la más grande de las islas Pitiusas. Un repaso a los sabores de la cocina española, con verdadero respeto por el producto local que, de manera moderna, saben cómo hacer que un pan brioche frito con atún rojo y caviar, un tataki de hamachi en salsa ponzu, un muslo de pollo payes deshuesado y relleno de duxelle de champiñones, unas las croquetas de jamón o de espinacas y queso con alioli de pera asada o una merluza en salsa verde con almejas sepan a gloria bendita y más si van acompañados de unos coctelitos para la ocasión. Sin duda, todo un acierto de los empresarios italianos Jordan Rocca y Alessio Matrone, que han sabido encontrarle el ritmo a una Ibiza con ganas de comer rico, comer bien.
Si quieres seguir la fiesta, y es miércoles, la sesión Toy Room en Lío Club Ibiza es todo lo que necesitas para rematar la noche por todo lo alto.
LA TERRAZA DEL RESTAURANTE NOZ (en el Hotel Barceló Funchal Oldtown), Funchal, Madeira
Si tienes un finde, y no quieres ocuparlo comiéndote unas pipas con una silla en la portada de casa, qué mejor que viajar hasta la vecina Funchal con la intención de degustar un cóctel madeirense, o lo que se tercie, justo en el centro histórico de la ciudad. Refrescantes sorbos con el océano Atlántico como entregado partner in crime para un planazo que levantara envidias. Sin ser nosotros, nada de eso.
B-HEAVEN GRANADA, Granada
¿Pasas de playa porque lo tuyo es patearte la ciudad? La terraza del Barceló Carmen Granada te hará olvidar de que no estás en alta mar, para regalarte una de las mejores vistas de la La Alhambra. Siente el fresquete proveniente de de Sierra Nevada y disfruta de uno de los lugares más buscados para disfrutar de un atardecer como Dios manda. Una excusa más que perfecta para pasártelo pipa, los lunes y domingos, con la música en directo de Gus Matheus y el grupo Sinestesia Cover; los miércoles, con los espectáculos de flamenco dirigidos por el guitarrista Josele de la Rosa o con esas noches mexicanas de los jueves en las que pegarte un buen tequilazo. Atención a su horno de carbón y las ricas especialidades que salen de él. ¿Brindamos?
CESTA DE PÍCNIC Buongiorno
Si te gusta una buena jornada al aire libre y no quieres pasar por casa para hacer acopio de un festín frugal, esta cesta de pícnic en piel trenzada de Acqua di Parma, es el accesorio que te falta para darle la vuelta a esas comidas campestres que hacías de niño. Una cesta con tapa en piel de becerro color tostado, en cuyo interior encontrarás cuatro elegantes servilletas Art de la Table, y distintos compartimentos divididos con madera de cerezo, que incluyen una colección de cubiertos de postre Christofle, cuatro platos Art de la Table, cuatro vasos y una vela Buongiorno de 70g, porque no hay nada mejor que darle un toquecito diferente a tanto esplendor sobre la hierba.
DIEGO NINE FELICITA A La Casera®
Y lo hace con un platazo de cerámica, en edición limitada, para celebrar el 75º aniversario de la firma española de refrescos. Una oportunidad de hacerte con una pieza de coleccionista para servir tus bravas, sardinas o chuletillas durante este verano en el que tenemos muy claro es que si no tienen su famosa gaseosa o sus tintos de verano, no tendremos más remedio que irnos. Eso sí, no sin nuestro plato de este artista gallego afincado en Madrid que, como nosotros y como La Casera®, reivindica la hora de comer… sin prisa.
AXIOMA
Tanto si lo que buscas es aliñar una bolsa de lechugas varias, hacerte un imbatible pa amb tomàquet, echarle un chorrete a esa ensalada de patatas tan refrescante o a ese bocata con una tira generosa de chocolate del grueso, el Axioma es tu as en la manga definitivo. Los cuatro hermanos de la familia Soto han lanzado una limitada producción de este excepcional AOVE picual de cosecha temprana, y su embotellado/enlatado no puede acompañar mejor. Un AOVE molturado en la Almazara La Loma (Baeza), y que da como resultado un zumo de aceituna con un intenso frutado, para que sientas y saborees la diferencia de esta verdad incontestable.
AURORA CAÑERO Y COMPAÑÍA
El surfista, la salvavidas, el bañista… de la escultora Aurora Cañero se lanzan a la madrileña calle de Ortega y Gasset como invitados de exposición anual de Madrid Luxury Art (MLA) y para recordarte que las altas temperaturas también se pueden pasar en la ciudad. La exposición de la octogenaria artista madrileña, Cuerpo Solo, inundará así el asfalto hasta el próximo 29 de julio, fecha en la que estas figuras humanas a tamaño real, esculpidas durante la última década, colgarán sus hatos veraniegos para irse a tomar un polo a la sombrita.
N21
Fiel a su posición de auténtico trendsetter, el diseñador creativo de la firma italiana, Alessandro Dell’Acqua, vuelve a dar en el clavo con una colección atemporal y de lo más romántica, en la que la calzada se convierte en un lienzo y tú en el objeto de todas las miradas. Tonos suaves, siluetas que se despegan para darte movilidad y comodidad y detalles como el troquelado de sus camisas, te permitirá darle ese toque especial y exclusivo a tus looks de Sanxenxo a Sancti Petri.
JACQUEMUS
Desde hace ya unos años, Simon Porte Jacquemus se ha convertido en el diseñador del verano. Un talento y una creatividad que le han permitido convertir a su marca en la quintaesencia de un estío tranquilo, sin sobresaltos, y al calor del sol más saludable a lo largo de colecciones que encapsulan todo lo necesario para la vida despreocupada. La de este año, La Casa, se inspira en la casa que el escritor Curzio Malaparte diseñara en la isla de Capri, que El desprecio (la película de la Bardot con Godard) hiciera famosa y ante la que cayó enamorado Karl Lagerfeld durante aquel verano del 88 y en la que Simon Porte también ha pasado alguna que otra temporada. Con todo esto, su short de-Nîmes Ravello se inspira en las líneas más minimalistas y en esas siluetas arquitectónicas tan sensuales, solo aptas para amantes de la belleza más geométrica.
EL MODELO Icon Geo Cream DE CHARLIE BY MZ
Tanto si tienes ya bañador como si lo que quieres es dejar a todos al borde del colapso, la firma americana Charlie by MZ tiene el modelo que necesitas. Ya sea en su versión brief o sunga, este modelo de estampado vintage y comodidad más que probado no se te podrá olvidar en el petate, si lo que quieres es darle un rollazo sexy y sutil a tus horas en el beach club con vistas a tu tercer negroni.
LA MECHANIC Collection Y EL TONER DE KVRT STVFF
La belleza reside tanto en el exterior como en el interior, de ahí que no dudemos ni un solo segundo en hacernos con la cole que estos chicos de Barcelona han diseñado para lucir tan atrevidos como el mecánico de nuestros sueños. Un homenaje a la rudeza de esos caballeros que tantas tornillos han apretado y tantas bujías han vuelto a poner a punto. Una línea tan minimalista como industrial, totalmente funcional que, como regalito veraniego para los amantes de los chapuzones a la luz de la luna, viene de la mano del traje de baño Toner, un bañador trampantojo capaz de resaltar tus atributos aunque no te haya dado tiempo a machacarlos en el gym. El socorrista no tendrá ojos para nadie más
fibro6 booster DE REVIDERM
Si eres de los que cuidas tu piel también en verano (debería ser así, pero hay hombres que se descontrolan), el nuevo sérum con el fibroblasto como diana, de Reviderm, es tu herramienta para actuar sobre las células esenciales en la producción de colágeno, elastina y ácido hialurónico. Si notas que tu piel va perdiendo elasticidad y firmeza y van apareciendo esas arruguillas que te persiguen como un zorro a una liebre, ¿a qué estás esperando para sumar un arma más a tu arsenal de cuidados intensivos y luchar con la misma bravura con la que William Wallace (Mel Gibson) se enfrentó el rey Eduardo I de Inglaterra en ‘Braveheart’?
ANNUE BODY ELIXIR
Desde los valles de Cantabria llega este aceite que repara la piel y le aporta el equilibrio que necesita. Una herramienta más que certera para ti, que pasas horas al sol torrándote cual torrezno, y necesitas algo mejor que un simple fregoteo con aloe vera. Si, además te digo que este elixir corporal puede lograr que reduzcas el volumen corporal hasta 3,2 centímetros, ayuda en la curación y mejora de cicatrices y marcas, evita la aparición de marcas de la edad, tensa y afirma la piel descolgada, la hidrate y le da luz, mejora un 60-70 % en casos de psoriasis y dermatitis atómica y otras patologías inflamatorias de la piel y disminuye las varices, mejorando la circulación y el sistema linfático y produciendo un efecto relax inmediato en las piernas cansadas, yo no digo nada, pero creo que te lo he dicho todo.
Albis DE SANTA EULALIA
Indicada para aquellos a los que les gustan las florales, las fragancias más suaves y delicadas y ese chute de frescura, que solo la primera brisa de la mañana en la ciudad puede ofrecernos. Un perfume ligero de la línea creada por Santa Eulalia, la tienda multimarca barcelonesa que desde los 80 lleva haciendo las delicias de lo más sibaritas, y que para alegría de sus feligreses vuelve a Pitti Fragranze, la feria de perfumería que del 13-15 de septiembre embriagará todo Florencia. De Albis, qué podemos decir más. Que huele a limpio y gracias a la flor de la valeriana, el jazmín, las lilas, la orquídea, la vainilla, el sándalo y los almizcles hace sentir muy requetebién.
Cairo DE PENHALIGON’S
Si Concha Velasco encontró una segunda vida sexual (más frenética que la anterior) bajo el sol africano, en Más allá del jardín, nosotros repetimos sus pasos, pero entregándonos al cálido aroma del azafrán, la rosa damascena, el ládano, la vainilla y el sensual pachulí. La potencia de una fragancia, que más allá de recordarnos a El Cairo, nos guía por esas aventuras por la capital de Egipto, mientras nos dejamos querer por el arrojo de una ciudad con años de historia, siglos de poderío como gran potencia. Cómo no querer que este agua de perfume recorra nuestro cuerpo, como si fueran las cascadas de Wadi El-Rayan.
Otra vez en casa, MICHAEL MAGEE
Anthony, el hermano de Sean, es un hombre duro. Cuando eran niños, su madre intentó alejarlos del conflicto, pero era complicado. Se suponía que Sean debía ser distinto y que debía marcharse para no volver. Pero, tras cuatro años en Liverpool, Sean vuelve a Belfast y se encuentra con una ciudad sumida en la miseria y la frustración, y a sus amigos y a su hermano cada vez más hundidos en el alcohol y las drogas. Una noche, Sean agrede a un desconocido, y ese acto de violencia desencadena una serie de acontecimientos que lo forzarán a decidir qué tipo de hombre quiere ser. Michael Magee despliega un retrato de la masculinidad moderna, marcada por la clase, el trauma y el silencio, pero también por la valentía de amar y sobrevivir.
La larga carretera de arena, PIER PAOLO PASOLINI
Entre junio y agosto de 1959, montado en un Fiat 1100, Pasolini recorre «la larga carretera de arena» de Ventimiglia hasta Palmi y de allí, «presa de una especie de obsesión deliciosa», llega hasta el municipio más al sur de Sicilia para luego volver a remontar la costa oriental y llegar a Trieste. En La Spezia, desde donde sale hacia San Terenzo y Lerici, siente que está a punto de empezar uno de los domingos más bonitos de su vida. En Livorno no dejaría nunca «el enorme litoral lleno de jóvenes y marineros libres y felices». Y, finalmente, en el Circeo: «el corazón me late de felicidad, de impaciencia y de orgasmo. Solo con mi 1100 y todo el Sur delante de mí. Comienza la aventura». Es la revista ‘Successo’ la que encarga a Pasolini este reportaje, un viaje en el que se encontrará con amigos, intelectuales, personajes conocidos, gente simple…
La matriarca, PABLO RIVERO
«Adictivo, turbio e implacablemente necesario. Pablo Rivero muestra con absoluta destreza el terror silencioso que habita nuestra realidad». Con este aviso para navegantes cómo no vamos a devorar el último libro de Pablo Rivero. Una novela en la que este aspirante patrio a catedrático del misterio más asfixiante, vuelve a la carga con una historia inspirada en su abuela, su madre y Jessica Fletcher, y que habla de esas mujeres que en la tercera edad necesitan sentirse validadas por los demás. Una caída por el patio de luces y la aparición de un truculento vídeo despiertan todas las alarmas de Feli, una resolutiva mujer que gestiona los alquileres del bloque de pisos del que es propietaria. ¿A quién no le gusta una comunidad de vecinos? ¿A quién?
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P.D. Y no te olvides de la DEAR 28, la de verano, con Pol Granch en portada.
También en Zinio para su descarga digital.
