Este post es un alegato contra el copia y pega generalizado de la restauración en nuestro país. Di no a las cartas clónicas, no a las fórmulas del “éxito” fruto de la mercadotecnia, no a las decoraciones tropicales y no a las reservas apuntadas en un iPad. Nuestras cuatro propuestas, claro está, se libran de…
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La efervescencia gastronómica de los últimos años en Madrid ha ido creciendo exponencialmente. Cada semana abren nuevos restaurantes con propuestas de todo tipo que están convirtiendo a la capital en el lugar ideal para todos los amantes del buen comer. ¿Dónde reservar?, ¿qué restaurante no te puedes perder? A continuación te traemos una lista de…
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