¿Eres de los que te gusta comer bien en un sitio bonito pero alejado de cualquier postureo que te reste las pocas energías que te quedan para aguantar más tonterías? Rocacho es tu restaurante. Un paraíso donde carnes y arroces se dan la mano y a ti te dejan gozándolo en un vergel donde todo…
Read MoreGofio, mucho más que cocina canaria
Pocas cosas nos gustan más que probar de otras gastronomías de nuestro país. Cualquier comunidad por la que te dejes caer será un verdadero placer para los sentidos. Ahora está todo un poco más complicado pero el delivery nos regala la oportunidad de seguir apostando por esta idea, mientras apoyamos al sector que lo está…
Read MorePapúa, frenetismo exótico que sabe rico
Hace tiempo que la capital nos demostró que para rodearse de ambiente tropical no hacía falta salir de la ciudad. Y es que si Madrid no tiene playa, palmeras las que quiera. Si no, solo hay que pasearse por Papúa, un exótico vergel de frondosidad más que probada y propuesta culinaria a la altura de…
Read MoreEl mejor pato laqueado de Madrid (listo para llevar)
Cuando pensamos en comida china siempre nos viene a la cabeza (o a las papilas gustativas) el sabor del arroz 3 delicias, los ricos rollitos primavera, la ternera picante, el cerdo agridulce, los tallarines con gambas o, si eres de emociones fuertes, el intestino con bambú. Luego, ya pensamos el pato laqueado. Una verdadera blasfemia…
Read MoreDon Lay, el cantonés donde chuparse los dedos es toda una obligación
Con la salida del confinamiento, los más gourmands de la sala no han parado de frotarse las manos y es que si a todos nos gusta el buen comer, los paladares más exquisitos contaban los días que les quedaban para volver al circuito gastro, a esos restaurantes donde han pasado aventuras excitantes y a esos…
Read More¿Qué es un cocido sin siesta?
Pocos platos hay como el cocido que sean capaces de aunar el concepto en sí de lo que es otoño/invierno, de lo que es el hogar y las tradiciones de siempre y de lo que significa sentarse a la mesa, sin prisa, a disfrutar. Un plato de cuchara con muchas variantes (según la localidad española…
Read More¡Uniqlo ya está aquí! ¡Ya llega a Madrid!
A escasos días de la llegada a kiosko de nuestra DEAR 10 (13 de octubre), también llegará a Madrid Uniqlo, uno de los momentazos más esperados desde que hace dos años la firma de retail japonesa abriera su primera tienda en nuestro país en Barcelona. ¡Un notición doblemente bueno! ¿Puede haber mejor plan que irse…
Read MoreLa Tasquita de Enfrente, el rincón secreto de Juanjo López
Situado en un pequeño enclave de la calle Ballesta y erigiéndose como uno de los referentes culinarios de la capital, La Tasquita de Enfrente sigue regalándonos momentos inolvidables a través de productos de mercado, recetas cuidadas y texturas que nos devuelven a un pasado que gusta saborear. Nada más y nada menos que casi 50…
Read MoreMadrid pone broche final al Orgullo
Un año más el mes de julio cumple su primera semana y las celebraciones del Orgullo ponen su broche hasta el año que viene. Madrid, como viene siendo habitual, es la última parada de este tour festivo que sigue dando visibilidad a todos aquellos que tienen algo que decir a favor del ser humano, de…
Read MoreESPLORE, mucho más que comer rico y bien
A lo largo de tu vida te habrás dejado caer por miles de restaurantes, muchas casas de comidas, tabernas, bares, exquisitos locales y hasta, incluso, garitos que no te volverían a ver el pelo pero cuando hablamos de ESPLORE, la cosa es totalmente diferente. Y es que aquí no solo se come, que también, sino…
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